Chateau des Roques Cuvée Blanche Vacqueyras Blanc 2022

Chateau des Roques

Cuvée Blanche

Vacqueyras AOP

Blanc 2022

Sa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Son nez est discret aux senteurs florales et agrumes, avec une pointe anisée. Sa bouche est généreuse avec une belle acidité, sur des arômes mêlant pomelos, pêche blanche et en fin de bouche, apparait la poire. La chair est fraîche, un peu minérale. Le palais se tapisse de persistantes notes de citron confit et de miel... Une pure merveille

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Description
Wine data sheet

	Rewards	Concours des vins des vignerons indépendants 2023 : Médaille d'argent
	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Vacqueyras
	Cuvée	Cuvée Blanche
	Color	Blanc
	Vintage	2022
	Grape variety	Grenache blanc, Roussanne, Viognier
	Alcohol	14%
	Content	75 cl (Bottle)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox, Pressurage. Elevage en cuve inox, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).

Appareance

Couleur jaune, pâle, reflets dorés.

Nose

Délicat, fruité, arômes d'acacia, arômes de tilleul, arômes de citron, arômes de pamplemousse, arômes de fruits jaunes.

Palate

Raffinée, notes de fleurs blanches, notes de fruits à noyau, notes d'anis.

Wine and food pairing

Terrine de poisson, Poissons, Viandes blanches, Fromage de Chèvre

Allergens

Aucun allergène identifié