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Château des Roques | Boutique du vigneron
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Château des Roques
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2018 : 14/20
  • 1001 dégustations 2016 : 2 points
  • Jancis Robinson 2016 : 15/20

Château des Roques

Cuvée Blanche
Vacqueyras AOP
White 2015
Robe jaune dorée. Élégant nez minéral, qui évolue vers la fleur d’acacia et de l’aubépine. Bouche avec une fraîcheur d'agrumes, prolongée par une impression de poire et une note subtile de gelée de coing. Finale délicieusement acidulée et juteuse.
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2018 : 14/20 ; Jancis Robinson 2016 : 15/20 ; 1001 dégustations 2016 : 2 points
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Cuvée Blanche
Couleur White
Millésime 2015
Cépage Bourboulenc, Grenache blanc, Marsanne, Viognier
Alcool 13.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Temperature-controlled fermentation in stainless steel vats, Traditional vinification. Ageing in temperature-controlled stainless steel vats, Traditional corks. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil

Yellow colour, Brilliant, golden highlights.

Nez

Intense acacia aromas, generous hawthorn blossom aromas, subtle pebbles aromas.

Bouche

Intense citrus hints, slight redcurrant hints, subtle pear hints.

Accords mets & vin

For the aperitif, Seafood and shellfish, Raw fish, Goats cheese

Température de service

11° - 14°

Potentiel de garde

From 2017 to 2021

Allergènes

No allergens identified

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