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Château des Roques
  • Concours 1001 Dégustations 2017 : 1 étoile(s)
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 14,5/20
  • Vinous 2016 : 90 / 100
  • Decanter 2017 : 1 points

Château des Roques

Cuvée Du Château
Vacqueyras AOP
Rouge 2014
Robe légère violacée. Nez floral sur des note de lilas et de violette. La bouche est subtile, tirant sur des arômes de fruits noirs avec une pointe de poivre. Des tanins élégants renforcent cette sensation de gourmandise.
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Rewards Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 14,5/20 ; Decanter 2017 : 1 points ; Concours 1001 Dégustations 2017 : 1 étoile(s) ; Vinous 2016 : 90 / 100
Pays France
Region Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Cuvée Du Château
Color Rouge
Vintage 2014
Grape variety Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pigeage fréquent, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Cuves en ciment brut. Elevage en demi-muid, Elevage en barrique de deux vins, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Appareance

Couleur rubis, légère, reflets violines.

Nose

Délicat, légers arômes de lilas, subtils arômes de violette, généreux arômes de fraise.

Palate

Subtiles notes de cerise griotte, généreuses notes de fruits noirs, légères notes de poivre noir, tanins elégants.

Wine and food pairing

Côte de bœuf, Navarin d'agneau, Fromages, Desserts au chocolat

Serving temperature

18° - 22°

Aging potential

De 2017 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié

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