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  • Vinous 2016 : 91 / 100
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Silver medal

Chateau des Roques , cuvée exceptionnelle de Vieilles Vignes

Vertige des Gouttes
Vacqueyras AOP
Red 2015
Belle robe violine soutenue presque noire. Nez puissant et sérieux d'un vin mûr et capiteux aux arômes de figues rôties, de myrte et de cannelle. Bouche généreuse aux notes cacaotées et fin boisé. Chair riche aux tanins enrobés. Finale de grande longueur. Servir aéré, sans se presser, sur un canard confit, une bavette à l'échalote ou un reblochon ...
18.00 € tax incl per btl of 75 cl
108.00 € tax incl box of 6 bottles
Quantity
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x Box of 6 btl
Rewards Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Silver medal ; Vinous 2016 : 91 / 100 ; Concours des Vins Jury consommateurs de Vacqueyras 2018 : Médaille d'argent
Region Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Vertige des Gouttes
Color Red
Vintage 2015
Grape variety Grenache, Mourvèdre
Alcohol 14%
Content 75 cl (Bouteille)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Fermentation in demi-muid, Frequent pigeage (punching down the cap), Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in demi-muid (large wooden vat), Blending, Light filtering, Bottling by hand, Traditional corks.


Appareance

Ruby-red colour, deep, crimson highlights.


Nose

Aromatic, generous, subtle blackcurrant aromas, intense morello cherry aromas.


Palate

Distinguished, intense, suave, generous black fruit hints, generous black pepper hints, elegant tannin, round tannin, round, structured body, long length, milk caramel hints.


Wine and food pairing

Red meats, Game animals, Cheeses, Game birds, Truffe


Serving temperature

19° - 22°


Aging potential

From 2018 to 2025