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Château des Roques | Boutique du vigneron
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Chateau des Roques
  • Decanter 2016
  • 1001 dégustations 2016 : 1 points
  • Vinous 2016 : 91 / 100

Chateau des Roques

Cuvée du Château
Vacqueyras AOP
Rouge 2013
Robe cerise aux reflets rubis. Nez expressif sur des notes de fruits rouges bien mûrs et des notes de poivre blanc et de pivoine. La bouche est charnue aux tanins enrobés. La fraicheur complète l’équilibre et souligne les notes de fruits rouges.
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Distinctions Decanter 2016 ; Vinous 2016 : 91 / 100 ; 1001 dégustations 2016 : 1 points
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Cuvée du Château
Couleur Rouge
Millésime 2013
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pigeage fréquent, Fermentation malolactique, Vinification classique, Cuves en ciment brut.

Œil

Couleur cerise, sombre, reflets rubis.

Nez

Complexe, fruité, subtils arômes de pivoine, intenses arômes de fruits rouges, subtils arômes de poivre noir.

Bouche

Généreuse, onctueuse, subtiles notes de fraise, généreuses notes de fruits rouges, notes de poivre noir, tanins elégants, tanins subtils, rond, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance.

Accords mets & vin

Viandes rouges, Viandes rouges en sauce, Gibiers, Fromages, Desserts au chocolat

Température de service

17° - 19°

Potentiel de garde

De 2019 à 2023

Allergènes

Aucun allergène identifié

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