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Château des Roques | Boutique du vigneron
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Château des Roques
  • Concours 1001 Dégustations 2017 : 1 étoile(s)
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 14,5/20
  • Vinous 2016 : 90 / 100
  • Decanter 2017 : 1 points

Château des Roques

Cuvée Du Château
Vacqueyras AOP
Rouge 2014
Robe légère violacée. Nez floral sur des note de lilas et de violette. La bouche est subtile, tirant sur des arômes de fruits noirs avec une pointe de poivre. Des tanins élégants renforcent cette sensation de gourmandise.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 14,5/20 ; Decanter 2017 : 1 points ; Concours 1001 Dégustations 2017 : 1 étoile(s) ; Vinous 2016 : 90 / 100
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Cuvée Du Château
Couleur Rouge
Millésime 2014
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pigeage fréquent, Vinification classique, Bâtonnage régulier, Cuves en ciment brut. Elevage en demi-muid, Elevage en barrique de deux vins, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège.

Œil

Couleur rubis, légère, reflets violines.

Nez

Délicat, légers arômes de lilas, subtils arômes de violette, généreux arômes de fraise.

Bouche

Subtiles notes de cerise griotte, généreuses notes de fruits noirs, légères notes de poivre noir, tanins elégants.

Accords mets & vin

Côte de bœuf, Navarin d'agneau, Fromages, Desserts au chocolat

Température de service

18° - 22°

Potentiel de garde

De 2017 à 2025

Allergènes

Aucun allergène identifié

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