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Château des Roques | Boutique du vigneron
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Château des Roques
  • Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 14/20
  • 1001 dégustations 2016 : 2 points
  • Jancis Robinson 2016 : 15/20

Château des Roques

Cuvée Blanche
Vacqueyras AOP
Blanc 2015
Robe jaune dorée. Élégant nez minéral, qui évolue vers la fleur d’acacia et de l’aubépine. Bouche avec une fraîcheur d'agrumes, prolongée par une impression de poire et une note subtile de gelée de coing. Finale délicieusement acidulée et juteuse.
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Distinctions Guide Bettane et Desseauve des Vins de France 2018 : 14/20 ; Jancis Robinson 2016 : 15/20 ; 1001 dégustations 2016 : 2 points
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Cuvée Blanche
Couleur Blanc
Millésime 2015
Cépage Bourboulenc, Grenache blanc, Marsanne, Viognier
Alcool 13,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Vinification classique. Elevage en cuve inox thermo-régulée, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil

Couleur jaune, brillante, reflets dorés.

Nez

Intenses arômes d'acacia, généreux arômes d'aubépine, subtils arômes de caillou.

Bouche

Intenses notes d'agrumes, légères notes de groseille, subtiles notes de poire.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Fruits de mer, Crustacés, Poissons crus, Fromage de Chèvre

Température de service

11° - 14°

Potentiel de garde

De 2017 à 2021

Allergènes

Aucun allergène identifié

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