Chateau des Roques Cuvée Blanche Vacqueyras Blanc 2021

Chateau des Roques

Cuvée Blanche

Vacqueyras AOP

White 2021

Jolie robe jaune tilleul, brillante et scintillante. Nez élégant, expressif et fruité, pourvu de beaux fruits exotiques, sans oublier une touche anisée et florale. Bouche agréable, tout en rondeur, dotée d'une chair grasse qui tapisse le palais de saveurs de mangues, d'abricots et de citrons confits. beau de fraîcheur avec une finale très agréable.Il accompagne un délicieux tartare de poisson, ou tout simplement à l'apéritif.

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des grands vins de France de Mâcon 2022 : Gold medal ; 1001 dégustations 2022 : 4 points
	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Vacqueyras
	Cuvée	Cuvée Blanche
	Couleur	White
	Millésime	2021
	Cépage	Bourboulenc, Grenache blanc, Marsanne, Viognier
	Alcool	13%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Fermentation in stainless steel vats, Pressurage direct. Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Straw yellow colour, crystal clear, greenish yellow highlights.

Nez

Delicate, fruity, hawthorn blossom aromas, lime blossom aromas, apricot aromas, lemon aromas, mango aromas.

Accords mets & vin

Fish terrine, Fish dishes, White meats, Goats cheese

Température de service

10° - 12°

Allergènes

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