Chateau des Roques Cuvée Blanche Vacqueyras Blanc 2022

Chateau des Roques

Cuvée Blanche

Vacqueyras AOP

White 2022

Sa robe est jaune pâle aux reflets dorés. Son nez est discret aux senteurs florales et agrumes, avec une pointe anisée. Sa bouche est généreuse avec une belle acidité, sur des arômes mêlant pomelos, pêche blanche et en fin de bouche, apparait la poire. La chair est fraîche, un peu minérale. Le palais se tapisse de persistantes notes de citron confit et de miel... Une pure merveille

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Description
Fiche technique

	Distinctions	Concours des vins des vignerons indépendants 2023 : Silver medal
	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Vacqueyras
	Cuvée	Cuvée Blanche
	Couleur	White
	Millésime	2022
	Cépage	Grenache blanc, Roussanne, Viognier
	Alcool	14%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Produit issu d'une exploitation HVE

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Fermentation in stainless steel vats, Pressing. Ageing in stainless steel vats, Bouchon technique en liège. Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Yellow colour, pale, golden highlights.

Nez

Delicate, fruity, acacia aromas, lime blossom aromas, lemon aromas, grapefruit aromas, arômes de fruits jaunes.

Bouche

Refined, white flowers overtones, stone fruit hints, aniseed hints.

Accords mets & vin

Fish terrine, Fish dishes, White meats, Goats cheese

Allergènes

No allergens identified