Château des Roques
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Château des Roques

Cuvée du Château
Vacqueyras AOP
Red 2020
Nez du sud : garrigue, thym et lauriers. Bouche veloutée, entre puissance et élégance. Équilibré, aromatique et charmeur, ce vin est une grande réussite sur des fruits rouges. Agréable finesse pour ce Vacqueyras de bonne tenue. Un vin à associer à une belle viande pour qu'il puisse vous offrir tout le plaisir dont il a le potentiel
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Pays France
Region Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Cuvée du Château
Color Red
Vintage 2020
Grape variety Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcohol 14.5%
Content 75 cl (Bottle)

Wine making

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Frequent pigeage (punching down the cap), Cuves en ciment brut, Remontage. Ageing in demi-muid (large wooden vat), Blending, Light filtering, Traditional corks. Sols argilo-calcaires.


Appareance

Ruby-red colour, bold, crimson highlights. Nez du sud : garrigue, thym et lauriers. Bouche veloutée, entre puissance et élégance. Équilibré, aromatique et charmeur, ce vin est une grande réussite sur des fruits rouges. Agréable finesse pour ce Vacqueyras de bonne tenue. Un vin à associer à une belle viande pour qu'il puisse vous offrir tout le plaisir dont il a le potentiel


Nose

Thyme aromas, subtle blackcurrant aromas, subtle figs aromas, generous red fruit aromas.


Palate

Subtle blackcurrant hints, generous cherry hints, subtle blackberry hints.


Wine and food pairing

Red meats, Bœuf bourguignon, Coq au vin, Flavoursome cheeses, Chocolate desserts


Allergens

No allergens identified


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