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Château des Roques | Boutique du vigneron
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Château des Roques
  • Bettane & Desseauve des Vins de France 2019 : 14/20
  • Wine Advocate 2018 : 89/100
  • Decanter 2019 : 1 points
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Bronze medal

Château des Roques

Cuvée du Château
Vacqueyras AOP
Red 2016
Nez puissant et généreux évoquant la prune sauvage, l’olive noire et les champignons frais. La bouche est gourmande, avec une texture charnue et généreuse. Notes de cerise noire avec une pointe de poivre en finale, pour beaucoup d’élégance.
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Distinctions Bettane & Desseauve des Vins de France 2019 : 14/20 ; Decanter 2019 : 1 points ; Wine Advocate 2018 : 89/100 ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2018 : Bronze medal ; Vins et terroirs authentiques 2019 : 1/20
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Cuvée du Château
Couleur Red
Millésime 2016
Cépage Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Frequent pigeage (punching down the cap), Use of indigenous yeast, Traditional vinification, Cuves en ciment brut. Ageing in demi-muid (large wooden vat) used for one previous vintage, Blending, Traditional corks, Elevage partiel en fut de chêne. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil

Ruby-red colour, bold, carmine highlights.

Nez

Generous, mushrooms aromas, olive aromas, prune aromas.

Bouche

Gourmande, generous, full-bodied, morello cherries hints, prune hints, black pepper hints, elegant tannin, smooth, structured body, good intensity, good length.

Accords mets & vin

Rib of beef, Tournedos, Boar stew, Coq au vin, Cheeses

Température de service

19° - 21°

Potentiel de garde

From 2017 to 2026

Allergènes

No allergens identified

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