Château des Roques
  • Concours des grands vins de France de Mâcon 2022 : Médaille d'argent
  • 1001 dégustations 2020 : 2 points
  • Jancis Robinson 2019 : 16/20

Château des Roques

Cuvée du Château
Vacqueyras AOP
Rouge 2018
Robe rubis soutenu. Nez sudiste aux arômes de figue, de thym et de tapenade. Bouche généreuse et ronde de fruits mûrs, de cassis et de mûre. Les tanins sont fondus et apportent de la délicatesse et de l'harmonie. Ce vin sera gourmand, servi chambré, avec une côte de bœuf !
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Frais de port : 15,00 € TTC
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Distinctions Jancis Robinson 2019 : 16/20 ; Concours des grands vins de France de Mâcon 2022 : Médaille d'argent ; 1001 dégustations 2020 : 2 points
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Cuvée du Château
Couleur Rouge
Millésime 2018
Cépage Grenache, Mourvèdre, Syrah
Alcool 14,5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Pigeage fréquent, Cuves en ciment brut, Remontage. Elevage en demi-muid, Elevage en fût de chêne, Assemblage, Filtration légère, Bouchon traditionnel en liège. Sols argilo-calcaires.


Œil

Couleur cerise, soutenue, reflets pourpres.


Nez

Arômes de thym, arômes de figue, arômes d'olive.


Bouche

Subtiles notes de cassis, généreuses notes de cerise, subtiles notes de mûre.


Accords mets & vin

Viandes rouges, Bœuf bourguignon, Coq au vin, Fromages de caractère, Desserts au chocolat


Allergènes

Aucun allergène identifié


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