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Château des Roques | Boutique du vigneron
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Château des Roques , cuvée exceptionnelle de Vieilles Vignes
  • Concours des Vins Jury consommateurs de Vacqueyras 2018 : Médaille d'argent
  • Vinous 2016 : 91 / 100
  • Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Silver medal

Château des Roques , cuvée exceptionnelle de Vieilles Vignes

Vertige des Gouttes
Vacqueyras AOP
Red 2015
Sa robe est soutenue, aux reflets violacés. Son nez est dominé par des notes de fruits bien mûrs, compotés. On garde la présence d'une note boisée très subtiles. La bouche est ample, gourmande avec des tanins tout en finesse, caractéristique de ce millésime. Les fruits noirs sont là, accompagnés de touches épicées. Un vin travaillé, qui offre une réelle élégance et une impressionnante longueur. Équilibrée et solaire, cette cuvée "Vertige des Gouttes", est la bien nommée.
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Distinctions Concours des vins des vignerons indépendants 2018 : Silver medal ; Vinous 2016 : 91 / 100 ; Concours des Vins Jury consommateurs de Vacqueyras 2018 : Médaille d'argent
Pays France
Région Rhône
Appellation Vacqueyras
Cuvée Vertige des Gouttes
Couleur Red
Millésime 2015
Cépage Grenache, Mourvèdre
Alcool 14%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Fermentation in demi-muid, Frequent pigeage (punching down the cap), Malolactic fermentation, Traditional vinification. Ageing in demi-muid (large wooden vat), Blending, Light filtering, Bottling by hand, Traditional corks. Sols argilo-calcaires, Sols de galets.

Œil

Ruby-red colour, deep, crimson highlights.

Nez

Aromatic, generous, subtle blackcurrant aromas, intense morello cherry aromas.

Bouche

Distinguished, intense, suave, generous black fruit hints, generous black pepper hints, elegant tannin, round tannin, round, structured body, long length, milk caramel hints.

Accords mets & vin

Red meats, Game animals, Cheeses, Game birds, Truffe

Température de service

19° - 22°

Potentiel de garde

From 2018 to 2025

Allergènes

No allergens identified

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